里仁頂級初榨橄欖油

里仁頂級初榨橄欖油｜西班牙原裝冷壓｜慈旭評鑑的純淨首選

嚴選西班牙頂級初榨橄欖油：符合歐盟有機標準的原料 

里仁特選來自橄欖油大國——西班牙的優質果實。為了確保油品的純淨，我們堅持原料必須採用無化學農藥的耕作方式，其原料在產地已取得歐盟有機驗證以及美國 NOP 標準。即便因應台灣法規，在包裝上標示為慈旭標章認證，但這份對土地友善、對人體無負擔的堅持始終如一。每一滴金黃色的油液，都承載著地中海陽光的溫暖與生產者對環境的尊重。

堅持27度低溫冷壓初榨：鎖住橄欖的鮮美與營養 

「時間」與「溫度」是決定橄欖油品質的關鍵。里仁頂級初榨橄欖油堅持在採收後的 4 小時內完成製油程序，搶在氧化開始前留住新鮮。製程中採用先進的冷萃壓榨技術，全程溫控低於 27°C，並只取「第一道」初榨油液。這種近乎苛求的工藝，能完整保留橄欖豐富的不飽和脂肪酸與獨特果香，避免高溫破壞珍貴的營養成分。

適合涼拌與低溫烹調的橄欖油：地中海飲食的健康靈魂 

這款頂級初榨橄欖油擁有濃郁的橄欖果香與滑順口感，是實踐地中海飲食的最佳夥伴。其發煙點約為 190°C，最適合用於涼拌沙拉、水煮青菜淋醬、製作油醋醬或沾食麵包。在低溫烹調或生食的狀態下，您能最完整地品嚐到它細緻的層次感，讓簡單的食材瞬間升級，為日常餐桌增添一份歐式優雅與健康風味。

常見問答 (FAQ)

• 為什麼這瓶油在國外是有機的，在台灣卻標示慈旭標章？
  這款橄欖油的原料在西班牙確實採用無農藥化學的有機農法，並取得歐盟有機驗證。但受限於台灣與歐洲之間的有機同等性法規限制，無法直接以「有機」名義販售。因此里仁改以同樣嚴格的「慈旭標章」進行評鑑與溝通，品質等級與有機規範同等優良，請安心食用。
• 頂級初榨橄欖油可以拿來炒菜嗎？ 
  這款油的發煙點約為 190°C，適合「中小火」的拌炒或水炒。但為了保留其最豐富的營養價值與獨特果香，我們更推薦用於「低溫料理」，如涼拌沙拉、淋在燙青菜上、沾麵包或製作冷醬汁。若需高溫油炸，建議選擇里仁其他耐高溫的油品（如葵花油或酪梨油）。
• 冬天時發現瓶子裡的油變混濁或有凝結物，是壞掉了嗎？
  不是的，請不用擔心。頂級初榨橄欖油保留了豐富的營養成分與蠟質，在氣溫較低時（通常低於 10°C 左右）容易出現霧狀混濁或凝結成白色顆粒，這是正常的「物理現象」。只要回溫後，油品就會恢復清澈，品質完全不受影響。
• 什麼是「第一道冷壓初榨」？
  這是指橄欖果實採收後，第一次進行壓榨所取得的油液，且過程中完全依賴物理壓力，不使用化學溶劑，並將溫度控制在 27°C 以下。這種方式產量較少，但能保留最完整的風味與營養素，是橄欖油中等級最高的類別。
• 開封後如何保存？
  橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，開封後應避免陽光直射與高溫環境（如瓦斯爐旁）。建議放置於陰涼乾燥的櫥櫃中，並在每次使用後確實擦拭瓶口並旋緊瓶蓋，儘快食用完畢以享受最佳風味。

品牌價值陳述

里仁頂級初榨橄欖油的誕生，源自於我們對「真實」的渴望。在市面上橄欖油品質參差不齊的環境下，里仁選擇了一條最嚴謹的路：直接前往產地，尋找符合生態永續理念的生產者。我們不只看檢驗報告，更看重製程中對溫度的堅持與對原料的尊重。這瓶油以慈旭標章呈現，代表的不僅是合規的誠信，更是里仁為消費者把關、堅持提供「表裡如一」純淨物資的承諾。

情感價值化描述

看見標章的安心 您不是在買食用油，而是在買一份「實事求是」的安全感。因為慈旭標章與歐盟標準的雙重背書，所以您不必擔心農藥殘留或化學加工，每一口都是對身體最誠實的滋養。

品味生活的實踐 您不是在買調味品，而是在買一個「講究生活」的身份。因為選擇了冷壓初榨的細緻風味，所以您展現了對地中海飲食文化的認同，用優質的油脂為日常餐桌注入優雅的異國情調。

健康管理的智慧 您不是在買脂肪，而是在買一種「精準攝取」的智慧。因為您了解第一道初榨保留了豐富的營養，所以主動選擇低溫料理方式，掌握了為身體補充優質不飽和脂肪酸的主導權。

分享美味的喜悅 您不是在買食材，而是在買一份「凝聚情感」的媒介。因為適合沾食與涼拌，所以當您端出一盤淋上金黃橄欖油的沙拉時，那股清新的果香能瞬間打開家人的話匣子，共享餐桌上的美好時光。

產地直送的鮮活 您不是在買商品，而是在買一種「與陽光相遇」的體驗。因為 4 小時內的極速鎖鮮，所以入口的那一刻，彷彿能感受到西班牙果園裡的微風與陽光，為忙碌的生活帶來片刻的舒緩與鮮活。