色彩繽紛紅藜田
復耕台灣本土作物
紅藜，又被稱作穀物中的紅寶石～
但其實紅藜不只紅色，它的本名是台灣藜，又叫七彩米，所以擁有繽紛的色彩！
紅藜是藜麥家族中的台灣原生種，原住民的傳統作物，也常被作為觀賞與裝飾使用。近年更發現它具備優質的蛋白質、高膳食纖維、花青素和多種礦物，是有高度營養價值和文化意義的食物～
讓我們一起來透過吃的每一口，支持在地農友、守護土地與文化！
復耕本土小米 延續傳統風味與文化
種植小米要克服氣候與鳥害，
而且部落青年流失得越來越快，
導致願意加入種植的人越來越少～
在台東從事本土雜糧復耕的林建中，
因為觀察到這樣的狀況，
所以與慈心、里仁一同攜手～
希望鼓勵更多在地農民以友善耕種的方式重新復育本土小米，並邀請消費者一起支持守護在地雜糧與原住民文化！
支持本土雜糧 扎根台灣的黑豆天貝
「天貝」是源自印尼的國民美食，以豆子蒸煮發酵而成，綿密香濃、又是蔬食者蛋白質補充的好選擇～
為了讓高營養的天貝在台灣生根～
廠商「鵝之心」一路尋找最合適的豆子。終於，在里仁遇見一群守護土地的花蓮部落農友！
用台灣的黑豆做出來的天貝，雖然豆子較小，卻能散發出有濃郁奶香，讓我們一起支持這濃純的在地滋味！
活動訊息
從初心到恆心 推動永續理想
秉持誠信、互助、感恩，一步一步踏實耕耘...