里仁小籽苦茶油

里仁小籽苦茶油｜嚴選珍貴珍珠籽 冷壓初榨的純淨精華

嚴選小籽苦茶油原料：源自大地的珍貴獻禮 

里仁深知好油源自好原料，因此特別選用被譽為「珍珠籽」的小籽苦茶果實。苦茶樹一年僅開花結果一次，歷經四季的氣候洗禮，將大地的精華濃縮於嬌小的茶籽之中。為了確保原料的純淨與安全，里仁堅持每一批進口的苦茶籽原料，都必須經過嚴格的檢驗，確認無農藥殘留疑慮後，才能進入後續的生產製程。這份對源頭的堅持，是里仁小籽苦茶油能讓消費者安心食用的首要關鍵。

堅持物理壓榨製程：保留第一道初榨的豐厚營養 

為了完整保留苦茶籽珍貴的營養價值，這款小籽苦茶油採用傳統且溫和的物理壓榨工法。先以低溫焙炒技術喚醒茶籽的香氣，接著透過物理方式進行壓榨，並堅持「只取第一道鮮榨油」。這種初榨工藝雖然產量較少，但能避免化學溶劑萃取帶來的隱憂，更能鎖住苦茶籽原始的豐厚風味與營養精華。金黃透亮的油液，散發著淡雅的果香，口感溫潤不膩，是照顧全家人飲食的理想選擇。

高發煙點的安心好油：從生飲到熱炒的全方位烹調 

里仁小籽苦茶油不僅營養豐富，更是一款實用性極高的全方位食用油。其發煙點高達 210 度，這意味著在進行煎、煮、炒、炸等高溫烹調時，油質穩定且不易產生油煙，能維持廚房的清新與料理的健康。同時，因其風味清香、口感滑順，也非常適合直接生飲，或是淋在沙拉、拌麵、拌青菜上增添風味。無論是日常的家常料理或是養生補給，都能輕鬆融入您的飲食生活。

4. 常見問答 (FAQ)

• 里仁小籽苦茶油的原料來源是哪裡？有經過檢驗嗎？
  里仁小籽苦茶油的原料嚴選進口的上等新鮮珍珠小籽（小果種）。為了確保品質與安全，每一批原料在進口前，都必須經過 SGS 檢驗合格，確認符合規範後，才在台灣進行在地的生產與壓榨包裝，您可以安心食用。
• 這款苦茶油適合高溫烹調嗎？發煙點是多少？
  非常適合。里仁小籽苦茶油的發煙點高達 210℃ 左右，油質相當穩定。在煎、煮、炒甚至油炸的過程中，不易產生油煙或變質，是廚房中耐高溫的優良油品選擇。
• 為什麼瓶底偶爾會有沉澱或雲霧狀？
  這是正常的物理現象。因為我們的苦茶油採用物理壓榨工法，且保留了較多的茶籽精華，若在靜置一段時間後出現些許沉澱物或呈現雲霧狀，皆屬自然現象，品質無虞，請您搖勻後安心食用。
• 開封後應該如何保存？需要放冰箱嗎？
  苦茶油開封後建議放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與爐火旁的高溫。使用後請務必將瓶口殘油擦拭乾淨並旋緊瓶蓋，以減少油品接觸空氣而氧化的機會。通常常溫保存即可，若家中環境較熱，開封後冷藏保存更能維持新鮮度。
• 小籽苦茶油跟大籽苦茶油有什麼不同？
  一般市面上常將苦茶油分為大果（大籽）與小果（小籽/珍珠籽）。小籽苦茶果實通常產量較稀少，許多老饕認為小籽壓榨出的油脂風味更為香醇溫潤，口感細緻，非常適合生飲或涼拌使用。

品牌價值陳述 

里仁相信，真正的安心來自於對細節的毫不妥協。這瓶小籽苦茶油，不僅僅是烹飪的配角，更是里仁實踐「誠食」精神的縮影。雖然採用進口原料，但我們主動建立比法規更嚴格的檢驗標準，堅持「原料逐批檢驗」與「在地監製」。這份對製程透明度與純淨品質的堅持，代表了里仁對消費者健康的承諾，也體現了我們努力在商業運作中，為大眾保留一份最真實、無添加的純粹滋味。

情感價值化描述

為家人的健康把關 您不是在買一瓶油，而是在買對家人飲食安全的「掌控感」。因為每一批原料都經過 SGS 檢驗，所以您可以不必擔心農藥殘留，讓這瓶油成為守護全家餐桌的隱形盾牌。

選擇不將就的生活態度 您不是在買苦茶油，而是在買一種「講究細節」的生活態度。因為堅持物理初榨與高發煙點，所以您在烹飪時能從容應對，不被油煙困擾，展現對生活品質的絕對堅持。

傳遞溫暖的關懷 您不是在買食用油，而是在買一份「無聲的體貼」。因為適合生飲與溫和滋補，所以當您為長輩或胃口不佳的家人準備料理時，這瓶油能化作最溫暖的實質關懷，拉近彼此心的距離。

支持良善循環的實踐者 您不是在買調味品，而是在買一個「誠信消費」的身份。因為選擇了里仁嚴格把關的產品，所以您的每一次購買都在支持誠實的生產流程，成為推動良善商業循環的一份子。

回歸純粹的平靜 您不是在買油脂，而是在買一份「回歸自然」的平靜感。因為少加工、無化學添加，所以入口的那一刻，那股純淨的堅果香氣能讓您感受到大自然真實的饋贈，安撫忙碌生活中的躁動。