里仁大籽苦茶油-500ml

里仁大籽苦茶油｜耐高溫冷壓初榨｜全方位烹調的養生好油

嚴選大籽苦茶油原料：源自大地的珍貴獻禮 

里仁深知好油源自好原料，因此選用生長於四季分明環境中的苦茶大籽果實。苦茶樹一年僅開花結果一次，歷經長時間的生長與氣候考驗，將大地的精華濃縮於茶籽之中。為了確保原料純淨，我們堅持「雙重檢驗」機制：原料進口前在產地進行初驗，運抵台灣後再進行二次檢驗，確認符合 SGS 檢驗合格標準。唯有通過層層關卡的優質茶籽，才能成為里仁大籽苦茶油的原料，讓您每一口都吃得安心。

低溫焙炒與物理壓榨：保留第一道初榨營養 

這款大籽苦茶油享有「東方橄欖油」的美譽。為了完整保留茶籽的營養價值，製程中堅持不使用化學溶劑，而是採用傳統的物理壓榨工法。茶籽經過陽光曝曬、低溫烘焙與小火翻炒的「三溫暖」洗禮後，僅取「第一道」初榨的新鮮油液。這種工藝能鎖住苦茶油特有的香氣與營養，油質呈現金黃澄淨的色澤，口感清爽甘醇，散發出濃郁的茶菓香氣，是照顧家人飲食的理想選擇。

耐高溫達220度：從涼拌到油炸的多元規格選擇 

大籽苦茶油最大的特色在於其優異的耐熱性，發煙點高達 220 度，這意味著在煎、煮、炒、炸等高溫烹調時，油質穩定且不易產生油煙，能維持廚房清新並減少油煙對烹飪者的影響。為了滿足不同生活型態的需求，里仁提供三種規格：

• 300ml 與 500ml 玻璃瓶裝： 適合小家庭、單身族群或初次嘗試者，玻璃材質穩定保鮮，取用優雅。
• 1800ml 附提把桶裝： 適合大家庭、高頻率下廚者或餐飲需求，大容量經濟實惠，附提把設計方便拿取與傾倒，是廚房中的常備主力。

常見問答 (FAQ)

• 大籽苦茶油適合什麼樣的料理方式？
  大籽苦茶油的發煙點高達 220℃，油質非常穩定，因此非常適合高溫料理，如煎魚、炒菜、油炸等，不僅不易起油煙，更能保持食物原本的風味。當然，其清香的風味也適合涼拌或拌麵食用。
• 三種規格（300ml, 500ml, 1800ml）的內容物有差別嗎？
  三種規格的內容物完全相同，皆為高品質的第一道初榨大籽苦茶油。300ml 與 500ml 採用玻璃瓶裝，適合一般家庭或贈禮；1800ml 採用食品級塑膠桶裝並附有提把，專為高用量家庭設計，使用更經濟實惠。
• 瓶底出現沈澱物是正常的嗎？ 
  是的，這是正常的物理現象。因為我們的苦茶油採用物理壓榨工法，且保留了較多的茶籽精華，若在靜置一段時間後出現些許沈澱物或呈現雲霧狀，皆屬自然現象，品質無虞，請您安心食用。
• 大籽苦茶油跟小籽苦茶油有什麼差別？
  兩者皆為優質好油。一般而言，小籽苦茶油（珍珠籽）產量稀少，風味較為溫潤，常被推薦用於生飲；大籽苦茶油則產量相對穩定，風味香醇，且同樣具備高發煙點特性，性價比高，非常適合作為家庭日常的烹飪主力用油。
• 原料雖是進口，但品質如何確保？
  里仁與廠商堅持嚴格把關。我們要求廠商親赴產地，並設立檢驗中心進行即時檢測。原料運抵台灣後，會再進行第二次檢驗，確認符合 SGS 檢驗標準後才進行在地生產。透過「產地＋台灣」的雙重檢驗機制，確保您手中的每一瓶油都安全無虞。

品牌價值陳述

里仁大籽苦茶油，體現了我們對「誠食」的堅持與對土地的尊重。面對進口原料，我們不選擇便宜行事，而是建立比法規更嚴謹的「雙重檢驗」機制，並堅持在台灣在地生產。這瓶油不僅是廚房裡的烹飪幫手，更是生產者與里仁共同守護消費者健康的信物。我們希望透過這款耐高溫、無添加的純淨好油，讓每個家庭在享受煎煮炒炸的美味時，也能擁有一份無負擔的安心感。

情感價值化描述

掌控廚房的安心節奏 您不是在買一瓶食用油，而是在買對廚房環境的「掌控權」。因為高發煙點特性，所以您在煎魚或熱炒時，不再被瀰漫的油煙困擾，讓烹飪過程變得優雅且空氣清新，守護煮婦/煮夫的呼吸健康。

凝聚全家的美味記憶 您不是在買調味料，而是在買一份「照顧家人的心意」。因為適合高溫烹調，所以您能親手端出一道道香酥美味的家常菜，用記憶中的酥脆口感與香氣，將全家人的心緊緊凝聚在餐桌旁。

選擇不妥協的品質 您不是在買大包裝油品，而是在買一種「精明且堅持」的生活哲學。因為選擇了雙重檢驗的里仁苦茶油，所以您證明了即便是在日常消耗品上，也不願對品質與安全做任何妥協。

支持良善循環的消費者 您不是在買商品，而是在買一個「負責任」的身份。因為您的選擇支持了廠商親赴產地把關與在地生產的用心，讓良幣驅逐劣幣，成為推動食品產業重視源頭管理的推手。

回歸質樸的純粹 您不是在買油脂，而是在買一份「傳統的溫暖」。因為堅持物理壓榨與初榨，那股濃郁的茶菓香氣，能讓您在繁忙的現代生活中，重新連結到質樸、真實的大地風味，感受食物最原本的美好。