產品介紹
莎寶蘿葡萄籽油|西班牙Rafael Salgado百年工藝
傳承五代Rafael Salgado品牌:西班牙原裝的品質保證
莎寶蘿葡萄籽油源自西班牙知名的 Rafael Salgado 家族,該品牌成立於 1875 年,至今已累積超過百年的製油智慧,歷經五個世代的傳承。從原料的挑選到壓榨,每一個環節都堅守家族對品質的承諾。這款油品在當地現代化的工廠生產,並榮獲 ISO 9002、BRC 以及 HALAL 與 KOSHER 等多項國際級認證。原裝進口的堅持,讓台灣消費者也能同步享受到西班牙皇室級的優質食用油。
富含不飽和脂肪酸的莎寶蘿葡萄籽油:
清爽不搶味的料理靈魂 不同於橄欖油或芝麻油帶有強烈的特殊香氣,葡萄籽油最大的特色在於其「風味中性且清爽」。本身無特殊氣味,因此在烹調時不會干擾或掩蓋食材原本的風味,能完美襯托出食物的鮮美。此外,它含有豐富的多元不飽和脂肪酸與亞麻油酸,並保留了葡萄籽中的精華成分。質地輕盈不油膩,除了熱烹,也適合調製清爽的沙拉醬汁,用途極為廣泛。
常見問答 (FAQ)
- 葡萄籽油適合拿來油炸嗎?
不太適合。莎寶蘿葡萄籽油的發煙點高達攝氏 216 度,但油質在高溫下容易變質,雖然不易起油煙,但以油質結構已改變。因此,適合低溫煎或水煮,尤其適合製作沙拉醬。 - 這款油有特殊的味道嗎?會影響菜餚風味嗎?
這款油品最大的特色就是「風味清淡、中性」。它沒有像橄欖油或麻油那樣強烈的氣味,因此在烹調時完全不會搶走食材的風采,非常適合希望保留食材原味的料理使用。 - Rafael Salgado 是什麼樣的品牌?
Rafael Salgado (RS) 是西班牙歷史悠久的製油家族,成立於 1875 年,至今已傳承五代。他們專注於生產高品質的橄欖油與葡萄籽油,產品行銷全球,並擁有多項國際食品安全與品質認證,值得信賴。 - 葡萄籽油的原料來源是什麼?
葡萄籽油是將釀酒過程中產生的葡萄籽,經過乾燥、萃取與精煉而成。這不僅充分利用了整顆葡萄的價值,更是一種惜食、環保的生產方式,將大自然的恩賜轉化為健康的食用油。 - 素食者可以食用嗎?
可以的。莎寶蘿葡萄籽油屬於純植物性油脂,且工廠製程通過相關認證,成分單純,純素食者可安心食用。
品牌價值陳述
選擇莎寶蘿葡萄籽油,不僅是選擇了一瓶好油,更是選擇了西班牙百年家族對品質的堅持。Rafael Salgado 家族歷經五代,始終專注於製油工藝,並取得多項國際高標準認證。這種對細節的執著,與里仁為消費者把關的心意不謀而合。此外,葡萄籽油的生產過程充分利用了葡萄果實的每一部分,體現了對資源的珍惜與環保精神,讓您在享受美味料理的同時,也實踐了對環境友善的消費選擇。
情感價值化描述
百年傳承的信賴 您不是在買食用油,而是在買一份「跨越世紀」的信賴感。因為 Rafael Salgado 家族自 1875 年以來的堅持與多項國際認證,讓您在每一次烹飪時,都能感受到源自西班牙工藝的安心保證。
隨心所欲的烹調 您不是在買廚房用品,而是在買一種「料理自由」的掌控權。因為高發煙點與清爽不搶味的特性,讓您無論想做中式熱炒或西式炸物,都能揮灑自如,不受油煙與油溫的限制。
環保惜食的實踐 您不是在買商品,而是在買一個「珍惜資源」的身份。因為葡萄籽油展現了對葡萄果實的全利用精神,所以您的選擇支持了更環保的生產模式,展現了對地球資源的愛惜。
純粹美味的守護 您不是在買調味料,而是在買一份「凸顯本質」的貼心。因為油品本身不干擾食材風味,所以您能為家人呈現食物最真實、鮮美的原味,用純粹的味覺記憶串起家人的情感。
清新的廚房時光 您不是在買油脂,而是在買一種「清爽愉悅」的烹飪體驗。因為耐高溫少油煙,讓下廚不再是烏煙瘴氣的戰場,而是一段優雅、從容,能享受香氣與溫度的美好時光。
延伸閱讀
規格說明
產地西班牙
規格描述1公升
成分葡萄籽油
保存期限2年
其他注意事項:商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
脂肪酸結構(發煙點216°C)
- 單元不飽和脂肪酸(Ω9):約16
- 多元不飽和脂肪酸(Ω3):<1
- 多元不飽和脂肪酸(Ω6):約73
- 飽和脂肪酸:約9
葡萄籽油的發煙點到216°C但Ω6偏高,建議以低溫水炒或冷烹調為主,如製作沙拉。
付款與運送
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