純素

WICHY椰子油-烹飪用

斯里蘭卡原裝進口，採物理精製RBD製程，無化學溶劑殘留，耐高溫且無椰子味，，是安心的烹飪用油。
• 原裝進口：來自斯里蘭卡WICHY大廠，品質純淨優良。
• 物理製程：採機械壓榨與物理精製，無化學溶劑疑慮。
• 去味脫臭：無強烈椰子氣味，不干擾食材與料理原味。
• 耐熱穩定：RBD製程提升發煙點，適合高溫煎炸烹調。
• 營養保留：保留椰子油核心的中鏈脂肪酸(MCT)。
• 純素可食：成分單純，無動物性成分，素食者可安心食用。

規格

500ml

價格

$280

數量

6件成箱出貨

標章/榮譽

ESG價值

嚴選斯里蘭卡椰肉，堅持不使用化學溶劑的物理精製工藝，運用蒸氣脫臭技術保留中鏈脂肪酸，以耐高溫純素良油響應鼓勵低碳蔬食，共同實踐少或無添加製程的永續行動。

產品介紹

規格說明

付款與運送

產品介紹

WICHY烹飪用椰子油｜物理精製耐高溫｜斯里蘭卡原裝的無味純淨油

本產品為國際知名品牌「WICHY」出品，雖以廠商品牌呈現，但其原料與製程皆已通過里仁嚴格的上架評鑑規範。里仁選品堅持不妥協，確認廠商採用「物理精製」而非廉價的化學溶劑萃取。WICHY 來自斯里蘭卡，致力於將當地優質的椰子資源轉化為高品質產品，製程透明且安全，符合里仁對環境友善與食品安全的雙重高標準要求。

嚴選斯里蘭卡椰子油原料：純淨島嶼的能量精華

WICHY 椰子油源自享有「印度洋珍珠」美譽的斯里蘭卡。當地得天獨厚的氣候與純淨水土，孕育出品質優良的椰子果實。這款烹飪用油以乾燥椰肉為原料，透過機械壓榨方式提取油脂。雖然不強調初榨的果香，但完整保留了椰子油核心的能量來源——中鏈脂肪酸（MCT），讓您在日常飲食中，能輕鬆攝取優質的植物性油脂。

堅持物理精製RBD工藝：去味脫色且無溶劑殘留

有別於市面上使用化學溶劑（如己烷）萃取的廉價精製油，WICHY 堅持採用「物理精製（Physically Refined）」製程。透過機械壓榨後，利用活性碳或白土進行物理過濾脫色，再以高溫水蒸氣帶走揮發性物質與異味。這種 RBD（精製、脫色、脫臭）工藝，不僅去除了雜質與游離脂肪酸，使油質更穩定，更確保了製程中無化學溶劑殘留，提供消費者更安心的選擇。

耐高溫且無椰子味的烹飪油：煎煮炒炸的全能選擇

許多消費者想使用椰子油，卻因其強烈的椰香不適合中式料理而卻步。WICHY 烹飪用椰子油經過專業物理脫臭程序，呈現透明無味的狀態，完全不會干擾食材原本的風味。同時，經過物理精製後，其發煙點大幅提升，油質在加熱過程中相當穩定，非常適合煎、煮、炒、炸等高溫烹調方式，是廚房中功能強大且用途廣泛的常備油品。

品牌故事

來自斯里蘭卡的純淨椰香 —— 每一滴油，都守護著一個農民家庭與孩子的未來

在斯里蘭卡茂密的椰子林間，Wichy 不只是一個生產椰子油的品牌，它是當地農民最堅實的依靠。

成立於 1984 年，Wichy 堅信優質的椰子油源自於快樂的農民與健康的土地。當您選擇這瓶椰子油時，您不僅品嚐到了來自斯里蘭卡「椰子金三角」的初榨純淨風味，更參與了一場跨越海洋的公平貿易行動。

堅持公平，讓農民無後顧之憂

Wichy 獲得國際公平貿易（Fair Trade）認證，承諾以合理的價格向農戶收購椰子。這份堅持，讓辛勤耕作的農民免受市場價格波動的傷害，能夠安心地守護家園與土地，也讓每一顆椰子都在被尊重的環境下熟成。

因為在乎，所以做得更多

對於 Wichy 而言，企業責任不是口號，而是真實的行動：

守護孩子的求學夢：透過「Sisu Senehasa」基金會，Wichy 長期資助當地貧困學童，提供獎學金，確保孩子們不會因為經濟困難而失去受教育的機會。
患難中的真情：在斯里蘭卡面臨乾旱時，他們出動水車為社區送去救命水；在疫情嚴峻導致工廠停工期間，他們堅持不裁員並支付全額薪資，成為員工家庭最強大的後盾。

這瓶椰子油，承載的不只是南洋的陽光與營養，還有一份對人、對土地的深厚善意。

常見問答 (FAQ)

什麼是 RBD 椰子油？跟一般椰子油有什麼不同？
RBD 代表精製（Refined）、脫色（Bleached）、脫臭（Deodorized）。一般的初榨椰子油保留了濃郁香氣但發煙點較低；WICHY 的 RBD 椰子油則透過「物理精製」去除了雜質與異味，使其更耐高溫且無味，更適合一般家庭的中式高溫烹飪使用。
這款油會像一般椰子油一樣凝固嗎？
是的。椰子油的物理特性是在攝氏 24 度以下會凝結為白色固態。這是純椰子油的正常現象，完全不影響品質。若凝固時，建議使用乾燥潔淨的湯匙挖取使用，加熱後即會融化為液態。
為什麼強調「物理精製」？
市面上部分廉價的精製油可能使用化學溶劑（如正己烷）來萃取油脂以提高產量。WICHY 堅持使用「機械壓榨」搭配「水蒸氣脫臭」與「物理過濾」，製程中沒有化學溶劑參與，因此沒有溶劑殘留的疑慮，安全性更高。
這款油有椰子味嗎？會影響菜的味道嗎？
這款油已經過專業的物理脫臭程序，因此幾乎沒有椰子的氣味。您可以放心地用它來炒青菜、煎蛋或油炸，它不會像初榨椰子油那樣讓食物帶有甜膩的椰香，能完美呈現食材原味。
這瓶油適合油炸嗎？
非常適合。經過物理精製的椰子油，去除了不穩定的游離脂肪酸，發煙點較高且油質穩定。在高溫油炸的過程中不易變質，是製作炸物料理的理想油品。

品牌價值陳述

WICHY 烹飪用椰子油打破了「精製油＝化學加工」的迷思。里仁引進這款產品，是為了提供消費者一個更務實的選擇：既能享有椰子油中鏈脂肪酸的好處，又能滿足中式高溫料理的需求。我們嚴格審視製程，確保廠商採用的是對環境與人體友善的「物理精製」技術。這瓶油代表了在工業化生產中，依然可以透過堅持良善工法，產出安全、純淨且實用的生活必需品。

情感價值化描述

看透製程的信賴 您不是在買一瓶精製油，而是在買一份「無溶劑」的承諾。因為堅持物理精製與機械壓榨，所以您阻斷了化學溶劑進入廚房的風險，讓每一次的高溫爆炒，都是對家人健康最嚴謹的守護。

料理風味的主導 您不是在買食用油，而是在買一種「隨心所欲」的掌控權。因為無色無味且耐高溫，所以您不用擔心椰子味搶走食材風采，也不必受限於發煙點，輕鬆駕馭各種烹調技法。

照顧全家的體貼 您不是在買廚房備品，而是在買一份「細膩的關懷」。因為這瓶油適合全家人（包含素食者）的口味，沒有特殊的氣味門檻，讓您能用優質的植物性油脂，默默滋養家人的每一餐。

理性消費的智慧 您不是在買商品，而是在買一個「識貨」的身份。因為您了解 RBD 也有分物理與化學，並選擇了對身體負擔較小的物理精製油，展現了您在資訊紛雜中具備理性判斷的生活智慧。

無負擔的輕盈 您不是在買油脂，而是在買一種「純淨穩定」的烹飪體驗。因為油質穩定且不干擾味覺，讓下廚過程變得簡單純粹，享受看著家人大口吃下健康料理時，那份無負擔的輕盈喜悅。

規格說明

產地斯里蘭卡
規格描述500毫升
成分椰子油
保存期限2年
保存方法請存放於乾燥陰涼處，以乾燥餐具挖取，避免水氣進入(椰子油於攝氏24度以下會凝結為固態，屬正常現象，不影響品質，請安心使用)。

脂肪酸結構（發煙點232°C）

單元不飽和脂肪酸（Ω9）：4.2
多元不飽和脂肪酸（Ω3）：<1
多元不飽和脂肪酸（Ω6）：<1
飽和脂肪酸：95

這瓶椰子油幾乎全是飽和脂肪，這使它在常溫下呈現固態，而多元不飽和脂肪幾乎為零，是廚房裡最不怕氧化的「鋼鐵人」，化學結構穩如泰山，適合中火慢煎與烘焙。

付款與運送

付款與運送說明：
1. 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質，冷凍、冷藏、常溫、廠商品貨商品將分開配送，因此運費也將分開計算。
2. 常溫商品運費說明：
  - 台灣本島訂單金額未滿750元，需支付運費100 元。
  - 外島地區訂單一律收取運費200 元。
3. 國外及大陸地區訂購，請詳見常見問題。

鑑賞期商品說明：
1. 商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
2. 若商品發生新品瑕疵，可申請更換新品。
3. 若您購買的商品有下列「不適用七天鑑賞期商品」情形者，除商品瑕疵以外，恕不接受退換貨.
4. 依消保法之規定提供該商品七天免費鑑賞期(含例假日)的服務，原則上若商品未經使用或被汙損(除商品瑕疵)，一般皆可申請退換貨。

不適用七天鑑賞期商品：
1. 以數位或電磁紀錄形式儲存之商品、易於變質或損壞之商品、以及性質上無法或不適合退換之商品：如CD、VCD、DVD、電腦軟體，若產品瑕疵無法讀取僅接受原片換新。
2. 衣飾鞋類-如T恤，如於送達後水洗或污損者。
3. 美容保養用品、內衣褲、襪子、口罩等私人消耗性產品，一經拆封使用，恕無法退貨。
4. 內衣褲、襪子、口罩個人衛生用品除商品本身有瑕疵外,依據《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》, 恕無法退貨。
5. 有標示不接受退貨的優惠商品與蔬菜箱，不接受退換，但若為商品本身或運送過程中所造成的瑕疵，則不在此限。

訂購手抄稿退貨需知：
1. 手抄稿進行退貨時，請務必保持原包裝方式及使用原箱退回。
2. 若未保持原包裝方式或未使用原箱退回，導致書籍有任何折損、磨損、污損或凹角，將不接受退貨，也不予以退費。
3. 不接受退貨之手抄稿，為敬重法寶故，里仁網購無法代為結緣處理等。若需將手抄稿寄還給消費者，因而產生的運費100元/箱將由消費者負擔。