菇菇部落鮮菇餅-綜合菇

新社鮮採整朵好菇，低溫酥脆的台灣原味

來自香菇的故鄉，台灣新社純淨栽培的優質好菇 

新春佳節，桌上少不了來自台灣土地的豐盛。我們嚴選有「香菇王國」美譽的台中新社作為產地。這裡得天獨厚的氣候與純淨不受污染的環境，孕育出香氣濃郁、肉質飽滿的優質菇類。每一朵香菇、杏鮑菇與秀珍菇，都是菇農辛勤栽培的成果。我們堅持使用當季新鮮採摘的完整好菇製作，絕不使用格外品或碎菇，讓您在品嚐每一口酥脆時，都能感受到來自大自然最真實的禮讚。

低溫油炸鎖住鮮甜，一次品嚐香菇、杏鮑菇與秀珍菇的酥脆 

為了保留菇類珍貴的營養與鮮甜風味，我們捨棄傳統高溫油炸，改採先進的「低溫真空油炸」技術。這種工法能在大約 80-90 度的低溫下脫去水分，不僅鎖住了菇類的原始香氣與色澤，更造就了令人驚豔的「卡滋」酥脆口感。一包就能吃到香菇的濃郁、杏鮑菇的厚實與秀珍菇的細緻，三種層次一次滿足，少油清爽不膩口，是大人小孩都愛不釋手的健康零嘴。

成分單純的全素茶點，過年團聚最涮嘴的幸福滋味 

好吃的零食，成分其實很簡單。這款綜合鮮菇餅僅以少許麥芽糖與碘鹽調味，沒有複雜的人工添加物，完整呈現食材本身的鮮美。成分單純且不含五辛與動物性原料，屬於「純素」食品。無論是除夕夜圍爐守歲，或是親友來訪時泡茶話家常，這盤來自台灣新社的酥脆鮮菇，都能為您的團圓時刻增添一份健康、安心與滿滿的幸福感。

常見問答 (FAQ)

• 為什麼這款鮮菇餅吃起來不油膩，還能保有酥脆口感？ 
  因為我們採用了「低溫真空油炸」技術。不同於傳統高溫油炸容易吸油，低溫脫水的方式能大幅降低油脂含量，同時鎖住香菇的鮮甜與營養，讓您吃到如餅乾般酥脆卻清爽的口感。
• 裡面有哪些種類的菇？
  這是一包豐富的綜合菇脆片！我們精選了台灣新社最著名的三種菇類：香氣濃郁的「香菇」、口感厚實的「杏鮑菇」以及鮮嫩的「秀珍菇」，讓您一次享受三種不同的美味層次。
• 素食者可以食用嗎？
  可以的。本產品成分非常單純，僅含有菇類、麥芽糖、棕櫚油與碘鹽，不含五辛與動物性成分，屬於「純素」食品，是素食朋友年節零食的絕佳選擇。
• 開封後需要冰嗎？
  台灣氣候較為潮濕，且本產品不添加防腐劑，開封後若接觸空氣容易受潮變軟。建議您置於陰涼乾燥處保存，開封後請務必密封或盡速食用完畢，以享受最佳的酥脆風味。

品牌價值陳述

每一片鮮菇餅，都乘載著台灣新社菇農的驕傲。里仁與廠商「菇菇部屋」合作，堅持使用整朵新鮮好菇，不以次充好。透過低溫製程，我們將土地的鮮味濃縮在這一包零食裡。這不僅是對在地農業的支持，更是一份希望能讓您與家人安心分享、回歸食材本質的溫暖心意。