里仁杏仁玄米餅
創新以台灣友善耕作糙米粉取代麵粉，結合豆蓉粉與椰子油製作。堅持真材實料，杏仁含量高達29%，每一口都吃得到堅果顆粒與穀物香氣。無添加色素、香精與防腐劑，純素可食。是里仁推薦支持在地農友、健康安心的溫馨茶點。
榮獲2024新味食潮獎
榮獲2022銀髮友善食品「跨域共創獎」
規格
264g
價格
$220
數量
優惠活動
標章/榮譽
ESG價值
嚴選不施農藥化肥的本土糙米粉取代麵粉，豪邁拌入 29% 杏仁粒與豆蓉粉，堅持以海藻糖與椰子油調味，無添加人工香精色素，具體實踐友善耕作與護生理念，這款真材實料的純素米餅，不僅推動少或無添加，更是響應鼓勵低碳蔬食的健康美味。
產品介紹
★ 榮獲2022年銀髮友善食品「跨域共創獎」！
糙米取代麵粉 杏仁香，29%杏仁的真材實料
以無農藥化肥糙米粉取代麵粉，回歸穀物的樸實美好
在这个追求速成的時代，里仁選擇了一條慢而溫柔的路。我們打破傳統餅乾的製作框架，堅持不使用麵粉，而是改用台灣在地、無農藥及化學肥料耕種的「糙米粉」作為基底。這份對原料的堅持，不僅保留了糙米完整的穀物營養，更讓對麩質較敏感或追求飲食單純的您，能享受到一種更輕盈、更樸實的美味。每一口，都能嚐到來自台灣土地最純淨的氣息。
高達29%杏仁含量，每一口都吃得到堅果酥脆與豆香
真材實料的美味，是不需要香精來修飾的。這款杏仁玄米餅大方地添加了高達「29%」的杏仁粉與杏仁粒，並拌入細緻的豆蓉粉與椰子油。一口咬下，先是感受到餅體的酥鬆，緊接著是杏仁顆粒帶來的清脆口感與濃郁堅果香。沒有刺鼻的人工香料，只有糙米、豆蓉與杏仁交織出的淡雅香氣，甜而不膩，讓人回味無窮。
堅持無添加的純素配方，新春團聚傳遞對土地的愛
過年團聚，桌上的零食不僅要好吃，更要能溫暖人心。里仁杏仁玄米餅成分單純，拒絕添加色素、香精與防腐劑，且不含動物性成分，屬於「純素」食品。這是一份充滿愛心的點心，適合與長輩在午後佐茶細細品嚐，也適合分享給孩子們。在分享美味的同時，也傳遞了我們對友善環境、守護生命的堅定信念。
常見問答 (FAQ)
- 為什麼要用「糙米粉」取代麵粉？
里仁為了支持台灣農友採用無農藥、無化肥的友善耕作方式，特別開發這款以在地糙米為原料的餅乾。糙米粉不僅保留了穀物的營養，也提供了不同於麵粉的酥鬆口感與獨特米香，讓您吃得更健康、更安心。 - 吃起來口感如何？會很硬嗎？
不會喔！因為加入了豆蓉粉與椰子油，餅體呈現的是「酥鬆」的口感。加上含有 29% 的杏仁粒，咬下去會有堅果的脆度與香氣，層次非常豐富，很適合長輩與小孩食用。 - 這款餅乾有加香精嗎？味道濃嗎？
我們堅持「無添加香精、香料」。您聞到的香氣完全來自於高比例的杏仁粉、杏仁粒以及糙米本身的穀香。味道是淡雅、自然且耐吃的，不會有市售餅乾那種強烈的人工香味。 - 素食者可以吃嗎？
可以的。本產品成分單純，不含蛋、奶及任何動物性成分，屬於「純素」食品。對於素食朋友來說，這是一款能補充堅果營養又美味的優質點心。
品牌價值陳述
每一片杏仁玄米餅，都是里仁與農友對土地的深情告白。我們不惜成本以糙米取代麵粉，是為了讓友善耕作的稻米有更好的出路，讓農友能安心地守護腳下的土地。這份酥脆的美味背後，是一條生生不息的生態鎖鏈，邀您用味蕾參與這場溫柔的護生行動。
規格說明
產地台灣
規格描述264公克(內含12入)/盒
成分豆蓉粉,杏仁粒,糙米粉,椰子油,杏仁粉,糖,海藻糖,水,混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
保存期限10個月
保存方法請保存於陰涼乾燥處,避免高溫和日光直射,開封後請儘早食用完畢
過敏源資訊本產品含堅果類(杏仁)
其他注意事項：商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
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