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蔬食食譜

【點心】百香柚醬拌冰鎮寬粉

2018-09-05

圖文│里仁

小朋友到了下午想吃甜點該怎麼辦?不想給小孩吃太多零食,那就來碗簡單的甜點麵吧,用寬粉跟果汁,再加上文旦柚茶,酸酸甜甜滋味,大小朋友都會愛上!

食材

龍口小寬粉           
百香果    

調味料
里仁文旦柚茶     
檸檬汁                 
蜂蜜    

作法
1.寬粉泡水(約1〜2分鐘)後剪成約2公分長度,放入冰水中冰鎮
2.取出冰鎮的寬粉,放上百香果肉
3.將檸檬汁及蜂蜜加入柚果茶中,製成醬汁,淋在寬粉上拌勻

龍口小寬粉
售價 $65
里仁文旦柚茶
售價 $155
宏基龍眼蜂蜜700g
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