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有機智慧

在家也能享受親子點心DIY的樂趣

自己做湯圓 簡單衛生又安心

2018-03-10

大手小手一起做湯圓!用有機糯米粉、水,再加入可可粉、抹茶粉...等天然染料,輕鬆揉出安心又好吃的湯圓,還能和孩子一起搓出可愛的造型湯圓,讓生活更有樂趣!

食材:
有機糯米粉200克、水100克
可可粉少許、抹茶粉少許、火龍果汁少許、薑黃粉少許

【看完整影片】

作法:


湯圓Q彈秘訣:取些許麵粉,分批加水,揉成小米糰後壓扁,入滾水煮熟浮起後,讓湯圓Q彈的粿粹就準備好了!

 


將粿粹加入其餘糯米粉,分批加水,慢慢揉成不黏手的米糰即可。 

 


將米糰分成五塊,分別加入可可粉、抹茶粉、火龍果汁、薑黃粉揉勻上色。
*有偏好的自然材料都可以在這時候一起加進去喔~

 


發揮創意捏出自己想要的形狀,你會發現小孩的想像力真的超豐富!!
*黏貼米糰的秘訣就是記得沾點水再黏上喔~

 


將造型好的湯圓入滾水煮至浮起,搭配上喜歡的糖水或甜湯,好吃的湯圓就完成啦!

 

和家人一起動手試試看>>>

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